Dec 2016 – Invitation pour l’ouverture de l’atelier le 15 dec

Toute l’équipe de J’aime Boc’oh est heureuse de vous recevoir dans son atelier pour remercier les souscripteurs de la campagne de financement participatif, les intéressés du projet, et les curieux!

Nous aimerions fêter cet événement ensemble le 15 décembre dans notre atelier (18h30 à 21h)! Ca sera bien sûr l’occasion de gouter les nouvelles recettes des Boc’oh et d’en commander pour les fêtes!

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Nov 2016 Ouverture de l’atelier de J’aime Boc’oh

Bonjour à toutes et à tous,

nous avons le plaisir de vous annoncer l’ouverture de notre atelier à Cognin depuis le début du mois de novembre. Après trois mois de travaux, nous travaillons aujourd’hui dans un magnifique atelier au 11 Route de Lyon à Cognin.

Toute l’équipe de J’aime Boc’oh remercie l’énergie collective qui a été mobilisée pour effectuer ces travaux, ainsi que les partenaires suivants pour le soutien financier (les Mairie de Cognin et de Chambéry, l’ADEME, le département de Savoie, Chambéry métropole, la Draaf, la Direccte, Trialp, Inddigo, l’association Petite Soif).

Nous sommes aujourd’hui une équipe de 5 salariés et avons déjà produit 2 500 Boc’oh et sauvés 1 tonne de fruits et légumes!

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J’aime Boc’oh a été sélectionné par le concours de la POSTE parmi 160 projets mais seuls 3 d’entre nous seront récompensés financièrement! 

Vous entendez souvent parler de gaspillage alimentaire? C’est un sujet qui vous touche?

J’aime Boc’oh a une solution simple: créer des petits ateliers de transformation proches des sources de production en créant de l’emploi pour des personnes en situation de fragilité.

L’année passée à Chambéry, nous avons testé notre projet à petite échelle et nous avons pu collecter 2 tonnes de fruits et légumes, produire et vendre plus de 2000 Boc’oh et travailler avec 4 personnes en insertion sociale et professionnelle!

Nous souhaitons aujourd’hui avoir un atelier de transformation adapté à notre activité et faisons appel à tous pour le GRAND CLIC.

Comme indiqué, seuls les trois premiers projets seront retenus, alors si vous souhaitez partager autour de vous, c’est encore mieux!

Pour voter:

http://www.leselanceursdugroupelaposte.fr/trophee/projet-j-aime-boc-oh

« Le fruit mûr tombe, mais il ne tombe pas dans la bouche » .

Avec Boc’oh Boc’oh de joie!

 

Afin d’encadrer la production des Boc’oh, nous recherchons un expert de la transformation, sensible aux enjeux de l’économie sociale et solidaire, avec une expérience d’encadrement. Vous pouvez consulter et transmettre cette annonce en cliquant ici

Remerciements aux Triandines qui nous ont permis de tester J’aime Boc’oh en 2015 ! L’année 2016 sera l’année officielle de lancement! Au programme : la création des statuts associatifs, la demande d’agrément pour recevoir un public en insertion, l’aménagement d’une cuisine professionnelle ! Redécollage prévu au 2eme trimestre !

Le 10 décembre:

Merci Boc’oh à tous, nous n’avons plus de Boc’oh ! Ce sont 220 paniers qui ont été vendus et nous avons largement atteint notre objectif de départ (150 paniers).

Le 10 octobre:

Suite à six mois de test terrain qui nous ont permis de collecter et de tester nos recettes de confitures et de chutneys, vous allez pouvoir les déguster. Nous vendons sous forme de souscriptions les Boc’oh sous forme de panier : 30€ les 5 ! Nous serons présents au marché de Chambéry, au Bruit Qui Court, à la journée sur l’ESS ainsi que lors du dimanche de récup !

Le 27 septembre

Initié par Renouer, cette rencontre a pour objectif d’échanger sur nos projets respectifs autour de la valorisation de fruits et légumes disqualifiés. Nous avons pu constater de la richesse dans la diversité présente et des différents objectifs présentés. Ce sont ainsi retrouvés des projets associatifs, entrepreneuriaux, certains à dimension économique, et d’autres sans génération de revenus, certains à dimension d’insertion sociale et professionnelle, de création de liens sociaux.

Salutations à Rebelles, Fwee, Renouer, les Repêchés Mignons !