Nous proposons dans nos locaux à Cognin des Ateliers sur 3 thèmes.

Ces ateliers s’adressent aux structures, collectivités mais également aux entreprises pour une Cohésion d’équipes, team bulding

Nous pouvons étudier une demande d’atelier hors de nos locaux dans un lieu équipé en cuisine, consultez-nous !

Pour un devis chiffré : commercial@jaimebocoh.com

Atelier Lactofermentation

Les participants apprennent à confectionner une recette lactofermentée et repartent avec leur fabrication
Thématique abordée :

• Sensibilisation au gaspillage alimentaire
• Découvrir une méthode de conservation ancestrale
• Comprendre le procédé de lactofermentation et ses bienfaits pour notre organisme
• Pouvoir réaliser ses propres bocaux chez soi et gagner en résilience

Format :
1 Animateur
Maximum :  12 personnes
Les bocaux et les fruits/légumes sont fournis par J’aime Boc’oh.
Durée :  2H30

Atelier Confitures ANTI GASPI

Les participants apprennent à confectionner une recette et repartent avec leur fabrication
Thématique abordée :

• Sensibilisation au gaspillage alimentaire
• Méthode de valorisation et principe de conservation par la pasteurisation
• Atelier participatif incluant un quiz interactif sur le gaspillage alimentaire

Format :
1 Animateur
Maximum :  15 personnes
Les bocaux et les fruits/légumes sont fournis par J’aime Boc’oh.
Durée :  2H30

Atelier ANTI GASPI cuisine du monde et équilibrée

Thématique abordée :

Apprendre à cuisiner simplement et gourmand une cuisine du monde végétarienne, en mélangeant les saveurs et les couleurs des beaux restes du frigo. Dégustation des mets sur place.

Format
1 Animateur
Maximum : 12 personnes
Les ingrédients et ustensiles sont fournis par J’aime Boc’oh.

Durée : 2H00 de 17h30 à 19h30